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脑海忽然泛起明·谢榛《榆河晓发》


2017年过年,老家同族姐姐一家来访,40年前曾在佛坪县有4年时时交易。见我白头,慨叹万千。有时间忆起10多年前的词,恍然如昨日。
《渔家傲·冬思》
湖上冬风亦凌厉,几点游船少留意。长堤雾凇挂柳丝,云水里,与山与天一色蔽。
焙炉煮茶同客斟,它乡未归寻新计。依然痴迷蘑菇地,人不寐,后日鹤发无泪滴。
步范仲淹《渔家傲·秋思》韵,2004年冬于杭州九曜山。2017.1.25记

《采桑子·过年》

人生今又添岁月,年年过年,今又过年,年少已逝鹤发多。

一年一度冬风烈,不是春风,为待春风,年后迈步从头越。

2017.1.25

《采桑子》

天光艳丽掩不住,绿鬓红颜。迟洗无故。温水一杯问早安。

玉树临风十八载,细数流年。忙里偷闲。奇正相寿辰中天。

(山东许艳霞续)

思归

思归路上话乡音,

时长道远老屋亲。

家在汉江湑水滨,

只念面皮往回奔。菌菇种类大全。

丁酉年小岁首一,随儿子、儿媳驱车回陕西老家路上,夜宿十堰而作。在微信上收回后,友人说到应写庆元,就补一首:

乡情总在乡音里,

关山万里梦旧室。

家曾香菇发源地,

百山祖峰迎朝阳。

2017.1.28

题画诗:

忽见灵芝菌,

石旁朽木伸。

何以采得归,菇的种类及图片。

也做仙山人!

2017.2.9

西湖区两会召开:

一夜寒风过,

云升天更阔。

两会迎新春,

共商创大业。

2017.2.10

应九三同党吴敏之邀,为他们来日讲的“食道旧循”写收场白诗。

三首诗如下:

一、食之道
食之道,人生之道。
人生之道,食为天道。
民以食为天道,
天道赖以人道。
人道赖以道法天然,
格式有定法,道之成道。

二、五常大米
松嫩平原的寒流在痛快岭回移,
润泽津润着高纬度的稻米地。
三千度的积温,对比一下菌菇的功效与作用。
五个月的无霜期。
秉持保守的耕作习气,
根据天然顺序,
肃穆的临盆工艺,
乃至周旋在晒晾秸秆中脱粒。
造就了五常大米!
青色的光泽,园润、丰满、亮晶的颗粒,
锦柔、韧软、糯粘的甜丝,
人们没关系恣意享用米的华滋;
取信、好意、找寻和回归策划道理;
举仁、由义、崇礼、尚智、诚信的五常之米
传达出:中国最好的大米!

三、浙菜宗师
三分炉头,那是对火候独揽的技艺,
七分墩头,那是手上功夫的练历。
生平只为舌尖上的幸运,
千年传承南宋菜肴的秘笈。
一只土豆切出数百根的纤丝,
20只整鸡拆骨的拼比,
50次一夜切肉丝的重复试验,
300斤年糕一日切完的练历,
从食材鉴别到墩头功力,
30年练就出一身厨房的武艺!
功夫的练就还要有心的感识,
手上的武艺还要文明的堆积。
高妙的烹饪是手与心的默契。
在帮派林立的各大菜系里,
浙菜宗师的进展和相沿,
是在寻找民族风情中的阳世风味奇异!
2017.2.17

《点绛唇•待惊蛰》

寒风一夜,雨水之后又瓢雪。化作滴珠,顺着柳枝落。

堤上小雀,懒向湖面过。待惊蛰,万物复苏,春回大地从头越。

2017.2.23

公司临盆部概略完成本年上半年菌包临盆。学习忽然。有员工说,忙得人,两鬓苍苍十指黑,于是有:

满面尘灰烟火色,

两鬓苍苍十指黑。

育出菌菇洁如玉,

传至万家尽美味。

2017.3.31


为蔡文声老师指作画配诗:

山形野烟群峦峥,

指挥蒼松铁杆挺。

我欲溪边筑庐住,

深山隐跡入仙境。

2017.4.1

中学的老同砚张婉云索字,她醉于摄影,就篏名一幅对联:

镜里婉颜丹青影

风流云舞千山景

2017.4.19

西山采蕈晚归

生平翻众山,
罕见蘑菇伞。
日出群峰外,
月照林木间。
研寻何日停?
灯下几时闲。
回首弃行路,
空惭鬓发斑!
西山采蕈晚归,脑海蓦然泛起明·谢榛《榆河晓发》,即有此。听听各种菌类菇图片及名称。

2017.4.25

回到老家,翻到1974-1978年自己的一些笔记:

灯下夜读旧书薄,

纸黄灯昏照岁月。

他年常攀无路山,

荆棘悬崖劈道过。

不悔旧日怨抂路,

当前何烦烦事多。

窗外虫鸣惊梦境,

阳世沧桑如海阔。

2017年5月3日于老家

陕西城固县书家同伙何文新来,请他为舒拉兄的长卷画配字,磋议着作诗曰:

皎皎湑水峣峣松,

李固文章千秋颂。

丝路今又起新程,

一带汉风绕长空。

2017.5.25

凤阳朝晖瓯江景,

引我三人结伴行。

芝园孢粉惠公共,

耕耘蕈业菇山情。

与龙泉李朝谦一起到江苏东台陈济老师处,我们三人联手团结几年,特地处置灵芝研究。你知道菌菇的功效与作用。在东台即兴作。

2017.5.27

忆起酸菜就口水多(歌词)
高高的群山弯弯的河,
河绕群山潺潺过。
山上吊脚楼,溪上状元阁。
烟霞在楼桥间浮落,
人们在仙境中生活。
高高的群山弯弯地河,
河绕群山潺潺过,
好山起烟霞,好酒醉千客。
青酒花酒诱人醉,
茶香稻香漫山坡。
高高的群山弯弯的河,
河绕群山潺潺过,
楼里歌舞升,桥边欢笑多。
响起都是劝酒歌,
远方来宾你得喝!
高高的群山弯弯的河,
河绕群山潺潺过,
眷念石屏山,爱情㵲阳河。
常听铜鼓炫舞乐,
忆起酸菜就口水多。
2015-10-23破晓韩省华作于凯里2017-6-1修正

穿山透岩岀崖头,

高处飞奔作激流。

收集千溪归大海,

无穷天际一望收。

憶写黔东北马岭河。

2017.6.8

香飘四海,

菇惠万家。

兆年皆丰,听说蘑菇种类名称及图片。

旺我中华。

为彭兆万老师题

2017.6.12


五水共治恩万户

清溪绕碧溪

治水万户恩

绿山变金山

造林惠千村。

钱塘江潮

滔滔白浪摇日沉,

隆隆惊涛动月魂。

钱塘自古?涌地,

杀回江源看时新。

2017.7.1

汉水溯源处,

秦巴平地住。

安闲群峰顶,

春秋多仰俯。

题宁强县城楼,

2017.7.6.


山西农大教授,九三社员,原九三山西主委刘波教授2017.7.13日下午15:16在太原仙逝,享年91岁。刘波教授是国际着名真菌学家,是我国食用菌产业晚期的斥地者之一。

作挽联二帧送刘波教授千古:

黄天无眼竟夺先进阳寿

青山不老 魂归蘑菇世界

九三同道后学:常明昌张金霞 王泽生 曾辉 韩省华 挽

又曰:

晋菌五台山老师树大旗

天花千年香后学春满园

浙江省食用菌协会海峡两岸菇业联谊会同挽

2017.7.14

野菌味佳诱人醉,

翻山越岭觅珍贵。

无边蕈菇何处寻,你知道常见菌菇的种类。

雨后天热采得归。

两个意义:1.我在蘑菇圈(吉林农大图力古尔教授建的一个微信群)寻求道友寄毒蘑菇,想以试身之,同伙戏要生死约。我作如下声明:
免责声明:蘑菇是奇异世界,是美味源泉之一,固然个体有毒,但大多半为世人所不识。自己愿玉碎一试。有以为是毒蘑菇者,请能够提供。所发生的一切恶果均由自己自信。特此声明。韩省华
2也巧,有政府人员来问:何时没关系采到毒蘑菇?于是作此诗回复。
2017.7.20

蝶恋花•老法制菇

枫树发芽离家出,山中断木,菌菇的种类图片及名称。做樯场面布,困山三载待蕈生,开衣惊蕈看菇出。


奔忙判林劳作苦,何惧道阻,艰难也得渡。枫叶落时盼归途,留得千年制菇术。
韩省华1987.1.与庆元

镇远二首

古城未了情,

又到镇远城。

三教归一山,

四海可一统。

外二首

两山夹溪溪水恶,

一径秋烟凿山脚,

行人在山影在溪,

此身未坠胆已落。


一座小城,

七彩纷呈。

百来不厌,

非常火红。

2017.7.26

推窗桥上状元阁,

抬首石屏耸巍峩。

补读聊斋识镇远,

细品三教相衬合。

2017.7.29

同党刘杏忠同等行带扇索画,菌菇的种类图片及名称。成绩两首诗


一移芝植菌栽园盆,
朵朵秀姿如祥云。
窗收群山列画屏,
邀入明月到酒樽。


二离离原上草丛蕈,
岁岁再生无踪迹。
野火春风年年至,
又见王孙釆菌戏。

2017.8.1

雄起

(应柯传奎老师央浼为冬虫夏草再作)


你是生命的奇异,
顶冰冷于高原极地。

虫的精灵,
草的任性,
相合的阴事,
生命的行状,。
为人类探求留下了万世的话题。
你是西藏的珍宝,
喜雅玛拉灵异,
你是中华的独有,
三江源的独一。
你是人类万世渴求,
生命不息,
牙扎贡布,
贡献自己的躯体!

2017.8.19

在写废的纸上画成二幅画,有同伙见我唾手将画作送人,怅然送人太多不值钱。我则是只求画画时突来的灵感。脑海忽然泛起明·谢榛《榆河晓发》。题跋分离是:

一、竹韵清風助挥毫

一任笔墨无草稿。
手习潋得千张纸,

心存丘壑万山高。
二、唾手一涂一蘑菇

僧面佛面都相顾。
他日记得杭州美,

一纸团墨蕈香熟。
上门便讨或相识,

繁花不烦乱叶聚。
赠画太多要升值,

无法时贪灵感出。

2017.9

咏茯苓

山谷阵阵传岚风,

苍松老干斗再生。

我今育得菌种壮,

茯苓团团依根胜。

2017.11.24

靖州茯苓

茯苓亦有慕,

终岁卧松间。

傍石结菌核,

为近丘岭山,

夏来蔓丝生,

秋时裂土见。

再见三月后,

靖州物产献。

步明·靖州太守罗洪先韵

附罗洪先原诗:石屋赠彭翁

老师岂无慕,

终岁卧丘樊。

傍石结山屋,

为园近水源。

春来石抱犊,

月出自开门。

再见三年后,

嗒然忘所言。

2017.11.30与靖州

蘑菇那飘舞的旗帜
20多年,我站在美国世贸大楼上
在911前那个楼顶就在思虑
梦境般的世界
给我20年的进展
蘑菇还是蘑菇
添了人文
多了绘画
书写的不单仅是食用菌
还有毒蘑菇。
非论是食用蘑菇,
还是有毒蘑菇,
把蘑菇摘上去
不为人留意的菌丝体还默默地生存。
生命的坚强,
随时都在表明
在于谁都不详细的时候和地点
又会长出蘑菇来。
把全体抛去
把标本留下
在博物馆里
让蘑菇的身影,
随时与人相见
依然给人学问
把蘑菇画在墙上
昭示菌类的富厚。菌茹有哪些种类。
孢子粉烟云般的散去

似乎旗帜的飘舞
有数的再生又将到来!
再生的传代又在络续、络续。

2017.12.10

友人艾庆芸,本年80岁,每年都寄一本他们三代的挂历作品。他曾经在老家的驻军791退役现在北京竭力于美术教育,专画笑竹。2008年同在日本参展,并同塌相卧。为他作首诗,曰:

曾观秦岭山中云,

犹记拘捧湑水饮。

挥毫喜作含笑竹,

风骨尽在画里近。

2017.12.27

为莼菜总结特征:软如锦滑似缎润及绸脆在齿

写首莼菜诗
春夏莼睡湖面娇,
赤绿泛悬水盾飘。
村姑船头划波摘,
收得满腹金钱宝。
注:水盾即英文whadvertisementsrshield莼菜。
金钱宝:莼菜形如硬币。

2017.12.29

应邀加入共青团河南省驻浙江管事委员会河南商会在杭州中泰的一个村与良田的活动。即兴给写副对联:

望冬云神色飞扬
临清风村与良田
这里是老余杭地盘,与闲林接壤,泛起。我与贺海涛老师到了的时候天仍然暗了,牛毛般的细雨使氛围特别清爽,又见村落人家华灯初上远处烟岚雾霭山岭隐诺,于是又有口占:


禹航雨后起烟岚,
空翠山岭杳霭间
千树掩映家家灯
暮云相隔闲林远。

2017.12.30

进展天麻贡献大(对口快板)

1976年10月23日,我被陕西省佛坪县药材公司聘为药材临盆技术辅导员,走上了生平处置与药材和菌类研究与增添的门路。在佛坪县整整周围年,我走遍了那里的墟落,也长时间驻扎在石墩河,五四、高桥药场,辅导那里的药材临盆。谢谢其时大河坝供销社为我提供了住宿,吃饭的容易。曾经在大河坝供销社为他们画过一副大约3*5米的水粉散布画:红日照延安。脑海忽然泛起明·谢榛《榆河晓发》。在佛坪岁月,受汉中地域药材公司经理李世全老师影响,深退进修了动物分类学,我操纵许多礼拜天,一私人在东岳沟,栗子坝,水天平,四亩地,十亩地,西岔河,漆坪,高桥,铁瓦寨龙草坪,长角坝采集数万份动物标本。奠定了野外管事坚实的根本。

2017年过年回家岁月,翻到了一些在佛坪管事的笔记本,有一个一张纸裁成32开的自制笔记本上,有一些其时写的诗歌,其中与天麻相关有两首诗词和一个快板。这是快板部门。为了连结原作的原味,各种菌类菇图片及名称。仅仅删除两句,修正2个体字。

进展天麻贡献大
(对口快板)
甲:竹板一打响连天,
我俩登场做散布。

乙:百里秦岭百里山,
遍山珍宝数不完。
自古秦地无闲草,
进展药材好条件。
甲:县革委会发文件,
天麻临盆要大进展。
辛苦战争三、五年
把佛坪建成天麻基地枣皮县。
乙:五年建成大寨县,

粮食要过千斤关。
要改河道要治山,
进展天麻为哪般?
甲:全国遍及大寨县,
机械化,是关键。
要告终农业机械化,
没有资金怎告终?
要问资金从哪儿来?
多种策划大进展。

乙:多种策划门路宽,
为啥把天麻提在前。
甲:天麻临盆不通常,
八大长处记心间。
不与粮食争水肥,
不占耕地种荒山。
野生资源遍空中,
因地制宜不花钱。

合理策画用工少,
不除草来容易管。
当年栽下当年收,
窝产五斤很普遍。
乙:嘿,投资少,支出多,
举个例子看一看。
甲:汉中地域宁强县,市场上常见蘑菇种类。
进展天马走在前。
春风三队巧策画,

两个老汉干一年。
收获天麻一千四,
价值一千八百元。
买了机器五六台,
还清历年外欠款。
乙:支出不小成效快,
为告终农业机械化有贡献
甲:天麻是个宝贵药,
防病治病用处宽。
祛风祛湿降血压,
益气定惊能养肝。
用量大,资源少,
供不应求配方难。
酬劳栽培速度快,
保证国民身体健。

乙:还有一件长处我晓畅,
入口能把外汇换。
一吨天麻两千斤,
可换汽车24辆半。
天麻运到亚非拉,
把情义送到反帝最前沿。
甲:食用蘑菇种类大全(图)。整体经济大进展,
社员生活年年变。
步步登高上天国,
党的恩情唱不完。


乙:听你说完这一段,
天麻长处已了然。
种植天麻确实好,
就是不懂技术有困难。
甲:栽培天麻也不难,
培育菌材技在先。
乙:菌材和天麻啥相干,
请你诠释说一篇。
甲:天麻生来脾气懒,
专靠密环菌把养分牵。
天麻和菌相干紧,

要种天麻必育菌。


乙:怎样培育密环菌,

谈谈时间季候和关键。
甲:天麻粮食早蕴藏,
三月培育好年华。
采来野生蜜环菌,
砍些树枝小棒棒。
每节最好三寸长,
新旧菌材距离放。
天至八月菌长旺,

正好用来育菌床。
再晚难有高产量,
夏季翻挖没保证。脑海。

乙:菌材首先要造就,

如何栽种最适宜?
甲:十一月份雪未降,

采挖翻栽要快当。

一窝要翻三、四窝

翻出天麻分隔隔离分散放,

取出箭麻搁进筐,各种菌类菇图片及名称。

交给国度献气力。

麻米、白麻再做种,

麻种要紧靠老菌棒,

一窝放种五六两。

乙:嘿!天麻产量真可观,

胜过红苕洋芋蛋。

甲:一窝七至九根棒,

新材必定要晒棒,

少长杂菌新芽长。

老菌材,要除杂菌,

刮掉、暴晒或不消,

硬朗菌材供养分。

为了防旱防冬冻,

顶上可再放三根棒,

来年菌材也保证。

棒缝详细填实土,

盖土三寸莫要忘。

乙:这栽培天麻也不难,

关键就是菌种、麻种和菌棒。

甲:你的领悟很准确,

就是说法也不全,

关键共有五大项:

掌握时间莫惊惶,
一个季候扣一环,

夏季翻挖夏育棒,
一年四季管护忙。
菌种要纯防感染,
麻种腐败不要放。
详细拔取沙土埌,

千万别栽黄泥梁。事实上市场上常见蘑菇种类。
还要详细七不栽,
下雨天气水长淌。
下雪大地白茫茫,
浸水坡地烂泥塘。
菌材不好杂菌旺,
菌丝伴栽没产量。
技术不懂一边让,
学会之后再上场。
防鼠害,防偷窃,

专人管理要增强,

保证歉收有产量。
乙:你本日讲的技术课,
一行一行心里落。
回去之后就着手,
栽它十面天麻坡。
合:汉中国民永相记,
壮伟魁首毛主席,你看菌菇种类大全。
晓畅咱天麻技术有冲破,

卫生部简报作指点。

千条万道金光射,

照亮药材临盆新天地,

甲:中商部,做确定,

天麻基地汉中落,
全地域国民气花开,
战役门路更开阔。

乙:全区国民一声吼,
秦岭应起巴山落
“我们都做天麻坡”。

合:“我们都做天麻坡”!

1977.6 韩省华创作于佛坪


菌菇的功效与作用